1、一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸係統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃。
2、高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉，柚子正好含有這些患者必需的天然礦物質——鉀，卻幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎髒病患者最佳的食療水果。
3、柚子含有一種天然果膠，能降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想食物。
4、每天飲用柚汁的人較少出現呼吸器官係統毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣新鮮袖子能令您舒適自然。
5、柚所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速複原受傷的皮膚組織功能。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則。
6、柚子還有增強體質的功效。它能使身體更容易吸收鈣及鐵質；同時，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的新鮮的柚子肉中還含有類似胰島素的成分，能降低血糖。