花膠燉燕窩做法 花膠燉燕窩如何做

1、原料:燕窩半盞,花膠一片,牛奶一碗,冰糖適量。

2、做法:幹花膠前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入開水,加幾片薑片進去(去腥),泡軟花膠。

3、將花膠切成小片,放入燉盅,加入清水和薑片,燉煮2個小時。

4、2個小時後加入燕窩和適量牛奶、冰糖再燉煮30分鍾,一碗充滿膠原蛋白的滋補牛奶花膠三燉燕窩就完成了。

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