家裏做蒸餅放什麼調料 放什麼調料家裏做蒸餅

1、麵粉30克加入2克鹽;加入3克十三香粉;再加入2克孜然粉;鍋中放少許油,油交在拌勻的麵粉碗中。

2、成油酥,晾後用;發麵醒發好,揉成團用擀麵杖擀薄;抹均油酥麵;重疊成長方形。

3、抹少許油酥麵左右在重疊;成豆腐塊形,鬆弛十分鍾,用擀麵杖輕按開,大正方形。

4、冷水放蒸鍋的蒸屜上,用叉子在表麵上紮上眼;蓋上蓋小火開鍋上氣,改大火蒸十五分鍾即可。

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