藜麥需要泡多長時間 藜麥煮飯需要浸泡多久

1、藜麥一般要浸泡2小時左右。

2、因為藜麥表麵有一層皂角苷,這是一種味苦微毒的物質。但是我們一般購買的藜麥都是經過處理的不需要進行侵泡,但是如果清洗的時候水質變混,那麼就是皂角苷沒有清除幹淨,需要多洗幾遍就可以了。

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