河豚什麼季節吃最好吃 河豚什麼時間吃最好吃

1、每年春天1-2月是吃河豚最好的季節,此時的河豚味道極佳,很適合生食。

2、河豚肉質晶瑩剔透,口感嫩滑,具有較高的營養價值,魚皮中富含極高的小分子量膠原蛋白,但其魚皮上有刺,因此在食用時需多加注意。

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