鴨子怎麼燉 鴨子如何燉

1、筍幹芋頭老鴨湯,先用鐵鍋加入冷水,加入鴨塊焯水,去除血沫。

2、鍋內放油炒香蔥薑片,再加入鴨塊、醋、和料酒,再加入半鍋水。

3、放入鴨塊、筍幹、芋頭、八角、蔥薑片,轉小火煮一小時,加雞精出鍋即可。

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