火腿烤腸怎麼燒才好吃 火腿烤腸如何燒才好吃

1、將火腿腸去掉外皮,盡量保持火腿腸外皮的完整性,這樣做出來才好看。剝完皮後,用竹簽從尾部沿中間部分穿透,以便拿取更方便。用刀子在火腿腸上從上向下沿著中間的竹簽削出花刀狀,切得越深花越開,所以要掌握力度。

2、鍋中倒入食用油,燒至6層熟,用筷子插入油鍋中看到不斷的毛小氣泡,油溫就差不多了。放入火腿腸。

3、小火炸炸至兩麵金黃,火腿腸開花撈出。

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