羊肉串怎麼做 羊肉串做法

1、材料:鮮羊腿肉500g,肥羊肉100g,鹽10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml。

2、將鮮羊腿肉用流動水洗淨,再用廚房紙巾擦幹水分,同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁,調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均勻後醃製20分鍾。

3、竹簽洗淨,擦幹後將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上,每串大約穿6、7塊肉,再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。

4、確定烤箱的調溫旋鈕在“180度”;功能旋鈕在“上下管加熱”,將時間旋鈕撥動至10分鍾(或者按下“烘烤”鍵,通過“定時“鍵以及“時間/溫度”的上下鍵把溫度調整為180度、時間調整為10分鍾)。將烤盤放入烤箱爐腔內,10分鍾後,取出烤熟的羊肉串盛盤,即可食用。

赞(0)

相关推荐

登录

找回密码

注册