油炸湯團空氣炸鍋 用空氣炸鍋做油炸湯團

1、準備食材:湯圓一包,麵包糠一大把

2、先煮上一鍋開水,水開之後把拆開包裝的湯圓放進水裏去煮個30-40秒鍾,當你發現它表麵那一層燙熟了之後,就可以把它撈出來了,不需要煮熟。

3、碗裏鋪上一些金黃色的針式麵包糠,這種麵包糠比普通的麵包糠要好用,表麵不需要抹蛋液就能粘住東西。把剛剛從鍋裏煮出來的湯圓放在麵包糠上,滾動湯圓使它均勻的沾上一層麵包糠就可以了。

4、把沾滿了麵包糠的湯圓放在鋪有錫紙的炸籃裏麵。

5、再把炸籃放到空氣炸鍋中,溫度調到185度到190度,時間7到8分鍾,炸的時候要隨時觀察湯圓的變化,當你發現它們有點爆漿的時候,要立馬關火,時間不要太長。

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