冰鎮紫蘇楊梅的做法 冰鎮紫蘇楊梅怎麼做

1、食材：楊梅五斤、冰糖適量、幹紫蘇（新鮮紫蘇更佳）一大把、純淨水適量；

2、把買來的楊梅逐一挑洗，用清水衝洗，鹽水浸泡30分鍾後用流水繼續衝洗幹淨，把濾籃放在水裏晾幹。

3、幹紫蘇泡開後，取少適量純淨水放入紫蘇冰糖，沒過楊梅煮開四分鍾，不要煮時間太長。冷卻裝瓶放冰箱，冷藏一天即可食用。