既簡單又好吃的早餐咋樣做 既簡單又好吃的早餐做法

1、準備小米,蔬菜,海參,薑絲,蔥花。小米淘洗幹淨,用清水泡上;蔬菜和海參洗淨,切薑絲和蔥花,海參切片;湯鍋放入足量的水,水沸之後放入小米,滾鍋後下海參,再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾,其間不停用勺子攪拌;加入薑絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;大約25分鍾後,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鍾,最後撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。

2、準備原料:小米1000g,南瓜300。南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鍾;準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鍾;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鍾後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鍾即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

3、準備主料:玉米麵(白)400克,輔料:黃豆粉200克,調料:發酵粉1克,花生油60克。將玉米麵、黃豆粉倒入盆內,用溫水和勻,放入發酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時。淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油,燒熱後,把餳好的玉米麵團分成小塊,每一份在兩手中間揉成圓形,平放在鍋底用手按幹,製成餅子形,鍋內擺滿製好的餅子後,蓋上鍋蓋,加上高壓閥,2至3分鍾後,打開鍋,在餅空隙處小心地倒些沸水,水至餅子的一半即可,蓋上蓋,加上閥,幾分鍾後,聽不到鍋內的響聲即取下閥,改用小火,待水汽放完後,即可鏟出。

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